Kissaten Jin

Carinissimo ristorante giapponese vicino alla Columbia University. Aperto da pochi mesi, il ristorante si trova accanto a Jin Ramen, considerato uno dei posti migliori dove mangiare il ramen a New York (i proprietari sono infatti gli stessi). Kissanten è piccolo ma accogliente e decorato in modo unico: targhe giapponesi, tavole e sedie in legno, tendine colorate, gatti sorridenti e bottiglie di bibite orientali. Il cibo è molto buono e abbastanza autentico; si specializzano in piatti con riso, verdure e pesce crudo, ma anche pollo teriyaki, tofu, carne alla griglia, kimchi piccante, curry, salmone ecc. Hanno anche opzioni gluten free. Un consiglio: il locale è piccolo ed affollato, quindi conviene evitare gli orari di punta, oppure preparatevi ad aspettare un po' prima di avere un tavolo.