Maurizio Pezzuco
Pesce Pizzeria Braceria
A due passi dal mare si trova il ristorante pizzeria La cambusa dove poter gustare i sapori tradizionali siciliani e mediterranei. Ovviamente il pezzo forte è il pescato del giorno ma ogni piatto è fatto con prodotti freschissimi e presentati elegantemente.
L'antipasto di mare è composto da assaggini di pesce proposto in più varianti, ma si può scegliere un antipasto più rustico costituito da un tagliere con formaggi e carni marinate con salse e marmellate da abbinare.
La cambusa mi è stato consigliato come il ristorante con il miglior cous cous di San Vito Lo Capo e effettivamente devo confermare l'opinione comune, il cous cous di pesce fresco è da provare. Buoni anche la busiata sarde e finocchietto e quella alla norma.
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