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La Casa de los Dulces

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4 opinioni su La Casa de los Dulces

Un dolce tipico del mio paese

Questo posto è un esempio di ciò che noi domenicani chiamiamo comunemente "colmados" o "ventorrillos". E' una bancarella che è aperta da più di 60 anni. Il suo proprietario mi ha raccontato che un tempo apparteneva a un mercante di Banì, ma che poi venne venduta perché non aveva degli incassi sufficienti. Il negozio venne quindi rilevato da suo nonno che, siccome era pasticcere, ha cominciato piano piano a vendere dolci tipici domenicani.
Ci troverete dolci di tutti i tipi: dolci al cocco, il famoso jalao, la canquiña, il dulce de leche, il gofio, il dolce all'arancia e guava, i dolci sciroppati, ecc ... Inoltre troverete anche dei formaggi: formaggini da friggere, cremine e formaggio da consumare con i biscotti.

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