Mónica Diez
La salsa segreta
Se visitate Valladolid, sappiate che ci sono molti locali in cui si mangia bene.
Ci sono molti bar e ristoranti con piatti speciali, ma ce n'è anche uno che offre piatti molto semplici e in cui torno ogni volta che vado a Valladolid. Si trova vicino alla Plaza Mayor e potete chiedere informazioni un po' a chiunque: non c'è nessuno che non sappia dove si trova. Questo è indice del suo successo. È tutto buono, ma le patatas bravas, il panino con i calamari e le cozze piccanti sono le sue specialità. Tutto è accompagnato da una salsa della casa la cui ricetta viene tramandata di generazione in generazione ed è segreta, un po' come quella della Coca Cola.
Leggi tutto
![](https://images.mnstatic.com/4e/87/4e873494b48a88209e4073c8fc27247d.jpg?quality=75&format=pjpg&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)
![](https://images.mnstatic.com/27/5d/275d82f015a29833376bb3b0eac7ac32.jpg?quality=75&format=pjpg&fit=crop&width=65&height=65&aspect_ratio=65%3A65)