Los Zagales

Los Zagales è un posto mitico da visitare se passate per Valladolid. È stato pluripremiato per le sue tapas, che devo dire sono molto originali.
Infatti, non sono solamente buone quando si provano, ma vi devono prima spiegare anche come mangiarle. Sì, infatti, una sembra una merenda del mulino bianco e tutto è commestibile, un’altra sembra solo pane e ha un’altro sapore…

Il vino poi è ottimo, soprattutto i rossi. La zona è abbastanza conosciuta (in Spagna) per la ricchezza dei propri vigneti.
Noi abbiamo anche deciso di proseguire con una selezione di crocchette eccellenti. Speciali quelle al nero di seppia.

Los Zagales è il bar più conosciuto di Valladolid. Nel menu sono evidenziate le tapas che nel corso degli ultimi anni hanno vinto il premio come migliori tapas nei vari concorsi nazionale. Gli ingredienti ottimi e i sapori delicati. Anche un po' di creatività nella presentazione. Il vino buonissimo ed i prezzi più che abbordabili (le tapas costano circa €2,50 ognuna). Attenzione all'orario di apertura della cucina che chiude abbastanza presto per gli standard spagnoli.