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1 opinioni su Ristorante Ndino

Antica trattoria

La più antica e famosa trattoria di Fondi, N'dino, si trova nei vicoletti del centro storico, poco distante dal castello baronale.
Sono stato a pranzo con degli amici che mi hanno fatto conoscere meglio la tradizione culinaria del paese.
Il menù infatti richiama totalmente le specialità del posto, con alcune curiose varianti. Abbiamo mangiato l'antipasto della casa con tutti i prodotti della zona, come olive, salsiccia, prosciutto, formaggio e legumi. Per primo degli ottimi ravioli con funghi e castagne, e come secondo una grande bistecca di maiale cotta sulla griglia.
Anche i dolci sono prodotti in casa, e ne abbiamo provati più di uno.

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