Da tornarci
Non potevamo lasciare quest'albergo senza provare la sua cucina, tanto nominata, così che la domenica siamo tornati dalla nostra escursione per andare al ristorante.
Preparano un menù a scelta di 5 primi, 4 secondi e 3 dessert per 20 euro, con la bevande incluse.
La sala era piena di turisti di ritorno dalle loro passeggiate nella vicina catena della Bernia, per cui c'era parecchio rumore.
Per cominiciare ci hanno servito un piccolo recipiente con olio d'oliva di prima qualità, dato che questo era un antico frantoio, con dei deliziosi panini.
Seguono i primi, squisite crocchette fatte in casa, una sostanziosa zuppa di cozze, carpaccio di vitello con patè d'olive. Per secondo, il pesce con salsa di carciofi è stata uan combinazione azzeccata, mentre meno quella di scaloppine di tacchino al formaggio.
