paulinette
Fung Shun è un ristorante asiatico del quartiere cinese di Parigi.
Le specialità sono i piatti vietnamiti e la cucina al vapore. È un posto piccolo, con pochi tavoli ed un arredamento bizzarro. Le specialità sono il pollo al vapore e al sale; intero costa 22 € e ci mangiano 3/4 persone. Ci sono anche le trippe ripiene con gamberi, anatra al sale, frittelle di soya con gamberi e molti piatti a base di maiale e interiora. C'è poi il granchio, a 9 €, in salsa agrodolce o ripieno con verdure. Le zuppe sono piccole e sono di frutti mare e pollo, costano meno di 5 €.
