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2 opinioni su Al Qantarah Restaurant

Riso in terracotta

Per chi soggiorna a Wadi Mousa, nei dintorni di Petra, il ristorante Al Qantarah è veramente raccomandabile. Il locale è molto ben decorato allo stile tradizionale. I tavoli sono ornati da tovaglie colorate che sembrano tappeti, le pareti di roccia sembrano quelle di un castello e c'è anche un terrazzo per mangiare fuori.

La nostra cena è iniziata con un classico mezzeh, composto da hummus, fattoush, baba ganoush e insalate varie. Il cameriere ha portato poi il piatto principale, rovesciando una urna di terracotta su un vassoio. Tale urna conteneva del riso speziato, buonissimo, con carne di agnello.

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Vicino a Wadi Musa

Se passate da Wadi Musa, a pochi km verso le montagne si trova il ristorante in questione. Scegliete gli antipasti misti giordano (molto ricchi) e il piatto unico a base di riso e carne arricchito con uvetta e spezie.

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