Distilleria Auchentoshan

In Scozia ci sono svariate fabbriche di whisky, e la maggior parte permette effettuare una visita guidata che vi illustrera' il processo di produzione e la maturazione delle loro bottiglie. Siamo andati alla fabbrica di Auchentoshan perché era molto vicina a Glasgow, di ritorno dalle Lochs del nord. L'ingresso è di 5 sterline a persona, e comprende anche un bicchiere di assaggio di prodotto alla fine. Prima si passa da un luogo in cui spiegano che l'orzo viene trattato al di fuori della fabbrica, perché' è un procedimento costoso e richiede molto spazio. Quando si riceve si fermenta in acqua, si produce circa il 60% di alcool.