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Magyar Borok Haza, Casa dei vini ungheresi

2 opinioni su Magyar Borok Haza, Casa dei vini ungheresi

luisfernando

Negozio-museo della Casa dei Vini Ungheresi

Questo negozio-museo della Casa dei Vini Ungheresi si trova nel quartiere del Castello di Budapest, a pochi metri dalla chiesa di San Mattia.
Nel labirinto di corridoi che lo compongono sono esposti 80 tipi di vini che potrete provare liberamente.
Tra i vini esposti il più famoso è sicuramente il vino TOKAJI ASZU', un vino ideale per aperitivi o dolci.
Questo vino viene realizzato seguendo due processi. In primo luogo viene eliminata l'uva attaccata dalla Botrytis Cinerea (un fungo che produce il cosiddetto marciume grigio) e si lasciano solamente gli acini denominati aszù.
Il resto dell'uva, vale a dire quella quella sana, viene pressata per fare il vino.

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Federica Giuliani

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Informazioni Magyar Borok Haza, Casa dei vini ungheresi

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