Pizzeria a Kathmandu
Pizza Hood è una pizzeria nel cuore di Lalitpur, il quartiere di Kathmandu dove sorge la Durbar Square di Patan. Si trova in particolare un paio di km dopo l'hotel Summit provenendo da nord, dopo la british School sul lato destro della strada. Ad attrarmi è stato soprattutto il logo, che con le due o di hood formano una bicicletta. Ma anche una sana voglia di pizza dopo mesi Nepal e lontananza dalla cucina italiana.
Ovviamente non avevo grandi aspettative da questa pizzeria ma ci sono tornato un paio di volte e alla fine il mio giudizio è positivo. Le pizze rispecchiano in parte le ricette tradizionali italiane, con alcune eccezioni certo: ce ne sono con la carne (prosciutto o pollo) e vegetariane, di taglia media (9 inch) e grande (12 inch).
