Roberto Caravaggi
Trionfo di gusto e salute
Piccolo locale situato all’inizio del Corso Strada Nuova, nei pressi del Ponte Coperto di Pavia, che propone frullati, yogurt e varie preparazioni gastronomiche vegetariane e vegane, da consumare in loco o da asporto. Romea Green è un’esperienza da provare per chi ama il mangiar sano, senza tuttavia rinunciare al gusto. I piatti proposti variano di giorno in giorno, seguendo la stagionalità delle materie prime e puntando molto sulla qualità. Sono tutti consultabili sulla lavagnetta affissa all’interno del locale, dove accanto ad ogni portata è indicato se si tratta di un piatto vegano, se è adatto a celiaci o se include allergeni, come il latte.
Grazioso l’interno del locale, arredato in stile semplice e con tanti richiami a frutta e ortaggi (veri protagonisti e ispiratori di quasi tutto ciò che viene preparato). Oltre ai pochi tavoli a disposizione dei clienti, si estende il bancone, dove sono esposti alcuni dei piatti inclusi nel menu del giorno, e la cucina a vista. Romea Green promuove e sposa il mangiare sano, ma non pensiate che sia un posto non adatto ai golosi. Basta dare un occhio alla lista dei dolci… e soprattutto provarli!
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