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Ristoranti a Pinzolo

4 Collaboratori

2 posti dove mangiare a Pinzolo

Ristoranti di Pinzolo
Malga Ritorto
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Andare a mangiare in malga crea sempre qualche aspettativa: una sana abbuffata di prodotti locali di montagna, come minimo. Quello che uno non si aspetta è che in un ristorante d'alta quota vengano preparati piatti di design. Questa è la sorpresa che ci ha riservato la Malga Ritort, nel cuore del Parco Naturale Adamello Brenta. Una location stupenda, con viste eccezionali sulle Dolomiti. Il tempo quel giorno non ha dato il meglio di sé, ma rifugiarsi all'interno della struttura non è stato un sacrificio, anzi! Sfiziosi antipasti che comprendevano salumi e formaggi (tra cui la tanto agognata 'spressa') hanno aperto l'appetito a un delizioso bis di primi (risotto ai porcini e agnolotti in crosta di formaggio) per poi passare alla carne salada di cervo, polenta... fino allo strudel! Insomma un trionfo del sapore!! Nonostante noi siamo venuti di sera, immagino che un pranzo a mezzogiorno si combina perfettamente con una passeggiata in questo splendido territorio.
Ristoranti di Pinzolo
Ristorante Cascina Zeledria
Di fronte alla Malga Zeledria si trova il suo ristorante. Antipasti, primi, secondi, carne alla brace.. L'offerta è molto amplia e ne troverete i dettagli nel sito web. Noi abbiamo iniziato con degli antipasti e dei primi (nel mio caso delle fettuccine ai porcini) ma abbiamo dovuto fermarci qui: le porzioni erano veramente abbondanti! Mi sento di raccomandare tutto quello che ho provato: spiedini con cappelle di porcino, cappelle di porcino alla griglia, carpaccio di cervo.. Magari condividere dei piatti con gli altri per assaggiare un po' di tutto può essere un'ottima idea. Molti prodotti provengono direttamente dalla Malga. Insomma, una cucina molto saporita e molto calorica, da bruciare facendo trekking!
Attività a Pinzolo
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