Gonzalo Moreno
Di lusso, di moda e davvero ottimo
Per quanto si possa odiare questo concetto, in questo caso è una cosa impossibile da
disprezzare. Si tratta del ristorante alla moda di Madrid, quello di cui molta gente sente
parlare e a cui molta gente vuole andare. Anche se è vero che non vi sarà per niente facile, forse sarebbe interessante cercare di prenotare un tavolo una volta passato questo “furore”. Com'è il locale? Beh, un dieci e lode in tutto, perché raccontarvi storie. È diviso, che io sappia, in due parti: una all'ingresso un po' più informale e l'altra, avanzando all'interno, più ristorante “duro e puro”. L'arredamento, l'atmosfera, tutto è perfetto perché vi possiate concentrare nella cosa migliore del ristorante: la sua cucina.
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