Platea Madrid

Negli ultimi anni a Madrid sono fioriti molti mercati, nell'intento di recuperare in chiave moderna una tradizione antica, o meglio quasi abbandonata. Ognuno di essi, a suo modo, ha avuto un discreto successo perché ha saputo differenziarsi in base al tipo di architettura e al suo contesto. L'ultimo arrivato è la Platea di piazza Colón, un grande spazio di 'divertimento gastronomico'. La piccola entrata, che passa quasi inosservata, non lascia presagire il grandioso spazio che contiene. All'interno infatti dopo uno spazio di mercato vero e proprio (carni, verdure, prodotti vari) si apre un salone enorme che in precedenza era un antico teatro e che ancor oggi conserva la sua magia. Tutt'attorno e al piano inferiore è un susseguirsi di proposte culinarie e banconi da bar, mentre la prima 'galleria' è occupata da un ristorante con un panorama privilegiato.

Costruito all'interno di un antico teatro, questo spazio è stato riconvertito in un posto pieno di attrazioni gastronomiche e non solo! Suddiviso in tre piani, si possono trovare numerosi bar di cocktail, ristoranti etnici, bar de tapas e stand in cui è possibile degustare i più tipici prosciutti e prodotti di salumeria spagnoli mentre si sorseggia una birra seduti nei tavolini messi a disposizione per i clienti al centro della sala principale. Al secondo piano si trova invece il ristorante dello "stellato"chef Michelin Ramón Freixa. Al secondo e ultimo piano c'è invece un impressionante bar con vista sul palco del teatro, dove spesso organizzano spettacoli e concerti.