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2 cose da fare a Saint-Estèphe

Fiumi di Saint-Estèphe
Gironde River
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Una delle nostre destinazioni del nostro viaggio in Francia è stata la Gironda, che passa attraverso il villaggio di Saint-Estephe si chiama così. L'estuario della Gironda, nel sud della Charente-Maritime, è considerato il più grande d'Europa. Riunisce in sé un patrimonio militare e marittima di prim'ordine e un ecosistema unico, dato che non esiste nessun altro fiume continentale che ospiti storioni selvaggi. Il suo ecosistema è caratterizzato da poche specie, ma dal grande numero di individui: si possono incontrare il gambero bianco, il ghiozzetto minuto (pesce autoctono) e lo storione. Quest'ulitima è l'unica specie di storione che si riproduce in modo naturale presenti in Europa occidentale. Negli anni Venti iniziò la produzione di caviale, che negli anni Cinquanta arrivò fino a cinque tonnellate l'anno. Oggi, essendo in pericolo di estinzione, la specie è protetta. L'estuario della Gironda è anche un'importantissima zona di migrazione e nidificazione. Qui vivono aironi, cormorani e gabbiani comuni, tra le altre specie. Una caratteristica di questo fiume è il colore particolare delle sue acque, dovuto alla quantità dei sedimenti, e il fondo è fangoso.
Città di Saint-Estèphe
Attività a Saint-Estèphe
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