Trattoria and pizzeria

In Italia/Sardegna, ci sono alcune tappe gastronomiche obbligatorie: in primo luogo, la pizza, naturalmente ... lo sapevo prima di andare lì. Ma quello che credo è che non tutte le pizzerie offrono pizze fritte! Speciale per un belga come me! Secondo ineludibile: il tipico ristorante italiano, la trattoria. Per un tradizionale e generalmente poco costoso pasto. Il pasto tipico consiste di "antipasti" (antipasti freddi), il "primo" (caldo, che si presenta come un vero e proprio piatto: lasagne, piatto di pasta, risotti ...), il "secondo", il "formaggio" e il "dolce". Ovviamente, il caffè per finire.