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Pizzicheria de Miccoli

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In un piccolo vicolo della monumentale...

In un piccolo vicolo della monumentale Siena, vicino a Piazza Duomo e a Piazza del Campo (dove si svolge la competizione mondialmente famosa come il Palio di Siena) ci troviamo improvvisamente di fronte a una vetrina lussuosamente arredata con ogni tipo di carne e fedelmente protetto dalla testa imbalsamata di un feroce cinghiale, ci troviamo in via di Città e nell'insegna possiamo leggere: Pizzicheria dei Miccoli. Formaggio, salami, prosciutti, salsicce, barattoli di olive, carni affumicate, funghi, vini locali e d'importazione e un sacco di salumi e sottaceti di vario genere si mostrano davanti ai nostri occhi e fungono da esca per il viaggiatore che non può evitare di fermarsi a contemplare tutta quella varietà di cibo esposto in modo così bello, dopo qualche istante di esitazione è impossibile non varcare la soglia di questo Pizzicheria pittoresca.

Una volta all'interno del locale ci siamo inebriati col profumo sprigionato da formaggi, salumi e salse preparate al momento ... la vista, il gusto e l'olfatto completamente soddisfatti .... I salumi italiani, in particolare i prosciutti, salsicce e salami non reggono il confronto con i loro omonimi spagnoli, tuttavia la carne affumicata o arrosto, i funghi, i formaggi e soprattutto salse (in particolare il pesto) sono veramente deliziosi .. In breve, un luogo che - anche solo per una visita, è da non perdere se si va a Siena ....
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