patrick
Ramen gustosi ed economici!
Qual è una delle specialità dell'Hokkaido e di Sapporo in particolare? Il Ramen, naturalmente (in due parole, col rischio di far storcere il naso ai 'puristi', i classici sottili spaghetti in brodo). E uno dei luoghi più amati e popolari - e quindi probabilmente, anche fra i migliori - dove gustarsene una ciotola fumante è a Ramen yokocho, stretto vicolo dove si susseguono moltissimi, ristorantini economici. Economici e rumorosi, visto che l'etichetta del Ramen prevede che siano sorbiti rumorosamente!
Sono locali affollatissimi all'ora di pranzo nei giorni feriali, quasi deserti nel weekend (come si vede nelle foto), anche se comunque ne troverete diversi aperti.
Leggi tutto
+2