patrick
Birra e spuntini!
La birra in Hokkaido è una cosa seria. E se a Sapporo c'è la famosa, omonima birra con tanto di beer garden griffato, Hakodate non è da meno. Questa frequentata birreria produce ottima birra artigianale (chiara, rossa, weiss) che si può accompagnare con un'ampia scelta di gustosi piatti che vanno dal pesce alla carne, agli spuntini in stile yakitori (menù anche in inglese). Per quanto riguarda la birra si può ordinare anche la formula degustazione: vi verranno serviti tre piccoli boccali per assaggiare l'intera gamma di produzione. Il tutto a prezzi contenuti.
L'ambiente è gradevole, in stile capannone industriale: si mangia fra fusti e tubature usate per la produzione della birra, accompagnati da musica dal vivo (in genere al pianoforte).
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