Gelato con latte di bufala
Se vi trovate in Molise e in particolar modo sulla Superstrada CB-BN al km 106,700, località Guadocavalli, vicino Sepino in provincia di Benevento, dovete assolutamente fermarvi al Bar, Ristorante e Caseifico del gruppo Prozzo. Si tratta di un'attività di famiglia che va avanti da molto anni e di cui si esalta soprattutto la qualità. Si trova a metà strada tra Campobasso e Campitello Matese, una bellissima località di montagna.
Il Gruppo Pruozzo è una tappa d'obbligo per fare una pausa e per assaggiare degli ottimi prodotti tipici. C'è il bar che produce un gelato artigianale con il latte di bufala, un ristorante molto caratteristico ed anche il Caseifico in cui poter acquistare prodotti tipici tra cui mozzarella di bufala, formaggi, dolci, taralli e tantissimi altri prodotti molisani e non solo.
