cosedafareinsicilia
Pesce e pizza alla Mattanza
D’estate o anche durante la stagione invernale quando il mare si gonfia di vento e le onde si infrangono sui flutti, andare a mangiare a La Mattanza è una bella esperienza degustativa.
Questo ristorante pizzeria si trova proprio sullo sperone del golfo maestoso a ridosso della borgata marinara di Vergine Maria. Su una terrazza al coperto d’inverno e ariosa d’estate, tra una pietanza e l’altra vi riempirà il cuore osservare il mare, l’orizzonte libero e maestoso che si unisce al cielo nella luce abbacinante del sole.
La Mattanza offre a turisti e alla gente del luogo una vasta gamma di piatti della tradizione siciliana, soprattutto marinara.
I primi piatti al pesce con gamberi sono davvero gustosi, così come gli involtini di pesce spada ripieni alla maniera palermitana con mollica passolina e pinoli. Anche per gli amanti della pizza qui non c’è che da scegliere. Gli impasti sono davvero genuini, la cottura è perfetta. Tutti i gusti sono da provare. Vasta la scelta dei dolci, tra i quali si può tranquillamente optare per i più golosi e innovativi e per quelli che appartengono alla tradizione siciliana, come cassatine, sfince e cannoli.
Leggi tutto
+6