Focacceria Testagrossa

Tipico, comodo, immediato, come il panino cotto e mangiato, praticamente davanti ai vostri occhi. Panino con la meusa, schetta o maritata, così in dialetto è chiamato il panino con la milza, ovvero le interiora di bovino che cucinate nello strutto sprigionano un sapore caratteristico.
Ci sono anche i tavolini per gustare panelle e altre specialità comodamente seduti. Si spende poco e la vista è su una delle piazze più famose in città, piazza Indipendenza. Una sosta se siete in giro per monumento, visto quanto offre la zona.
Dentro rosticceria palermitana anche in versione ridotta, ovvero