Fossa della Garofala

Straordinario quello che si può scoprire, a Palermo, praticamente in pieno centro, dietro il Parco d'Orleans (la fossa della Garofala è una parte di quella proprietà). Questo terreno ricco di ipogei, completo di un piccolo borgo, è in parte a disposizione della facoltà di Agraria, si entra praticamente dalla strada che attraversa la cittadella universitaria, qui si procede fra culture di agave e sperimentazioni di rosmarino.

Meravigliosa la natura che prospera nonostante tutto. La fossa procede a lato del fiume del maltempo o più noto come Kemonia, fra un saltare di grilli e coltivazioni di agrumi e profumi di zagare.