Trattoria Pallottino SNC

Il pallottino, è uno dei ristoranti più antichi, prezzi giusti per il giusto gusto. Troverete anche qui piatti di stagione ma soprattutto della tradizione Toscana, tutto cucinato bene con cura e dalle porzione forse un po' troppo abbondanti.
Consigliamo i coccoli, pasta fritta accompagnata da stracchino e prosciutto crudo nostrano.
La tagliata, che sia con lardo o rucola e parmigiano, la carbonara rispecchia la ricetta originale, patate fritte a fette, scaloppine mozzarella e pomodoro ( dall'abbondanza non le ho mai finite) patate al coccio con formaggi, e crostini neri toscani. Ma potrei andare avanti per molto, la simpatia del personale e dei proprietari ci ha molto colpito, e spinto a tornare ogni volta che siamo di passaggio a Firenze.