cinzia d'agostino
La tradizione dei prodotti trappisti
All'interno dell'Abbazia delle Tre Fontane c'è il negozio dei prodotti dei monaci Trappisti, che hanno una vasta tradizione in merito a cioccolato e liquori vari. Si trova all'interno della sala museale e permette l'acquisto di tanti prodotti tipici monacali. Da provare, oltre alla cioccolata, il miele, l'olio, la birra e persino la gelatina di birra tipica proprio di questo monastero, specializzato anche nella produzione del particolare eucalittino, una specie di amaro dall'insolito sapore, la crema alla nocciola e la grappa. Ma qui è possibile acquistare, e quindi gustare, anche altre prelibatezze provenienti da altri monasteri, come le marmellate di quello di Vitorchiano, nell'alto Lazio.
Non mancano cosmetici direttamente dai monaci del monastero di Valserena, Toscana.
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