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1 opinioni su Le Gemme di Soraya

Un negozio di pura ispirazione orientale

Le Gemme di Soraya si trova in zona Piazza Bologna (metro B - Bologna) ed è un piccolo negozio interamente dedicato alla cultura persiana.

In primo luogo, il negozio funge da minimarket alimentare, dove potrete scoprire (o ritrovare) tutti i profumi e i sapori della cucina persiana. La proprietaria organizza anche periodicamente delle degustazioni per far conoscere e promuovere i piatti di una tradizione gastronomica per molti ancora sconosciuta. L'ultima degustazione prevedeva Mirza Ghasemi (crema di melenzane affumicate e aglio) e shole zard (dolce di riso allo zafferano). Non potevano mancare in negozio le spezie: cardamomo, curcuma e zafferano in primis.

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