Rita Talks
La famosa patata ripiena
Kalapà è un ristorante greco che si trova nel cuore del quartiere romano del Pigneto. Avete mai sentito parlare della patata ripiena? Non potete essere passati per Roma e non aver assaggiato la famosissima patata kumpir di Kalapà. Sono delle patate grandi aperte e cotte al forno riempite di ciò che preferisci. Ci sono le classiche ripiene di formaggio e prosciutto e quelle più particolari con la bolognese, il ragù, con il tonno, con la crema di zucca e il formaggio. Ce ne sono di tantissimi gusti. Per chi preferisce assaggiare la Pita rimarrà ugualmente soddisfatto perché sono tutte davvero buonissime.
Il locale è molto piccolo ed offre solo qualche sgabello e qualche bancone come posti a sedere ma ormai la tradizione vuole che una volta ordinata e presa la propria patata o pita che sia si gusti direttamente fuori sul marciapiede, al bordo della strada. All'interno del locale troverete anche una fontanella d'acqua potabile nel caso in cui non vi andasse di bere altro.
Da provare almeno una volta nella vita.
Da provare almeno una volta nella vita.
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