Manuela Rosellini
Design e modernità
Stile contemporaneo per questo Bistrot sul Lungarno del Tempio, proprio in corrispondenza del Ponte S. Niccolò. Entrando sembra quasi di essere all'estero, non tanto in Francia quanto proprio negli Stati Uniti. Gli ambienti sono ultramoderni e piuttosto ricercati.
Il servizio prevede solitamente a pranzo un buffet: antipasti, primi, secondi, contorni, c'è un po' di tutto. La sera invece si mangia a la carte: le porzioni sono giuste (né abbondanti né risicate per intenderci) e ben presentate, e la qualità del cibo è piuttosto alta.
Si possono trovare anche piatti pensati per i vegetariani, oppure a ridotto contenuto di grassi, o ancora pensati per i bambini.
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