Delizie marinare nel piatto
Un po' fuori Fiumicino città, una piccola grande oasi di gusto, in cui si spazia tra prelibatezze di terra e di mare. Ed è soprattutto quest'ultimo a creare una magica e golosa atmosfera culinaria. A cominciare dall'antipasto caldo della fattoria, tra tanti assaggini da 110 e lode.
Quali? Le cozze al pomodoro con i fagioli, le seppie ripiene di piselli, l'insalata di mare, i moscardini alla Luciana, grondanti di una specialissima salsa, il misto cozze-vongole alla griglia, le frittatine di alghe e tartufo...
Non male anche i crostini da assaggiare con una pasta di cipolla di Tropea e qualche olivetta 'trattata' al peperoncino! Chi gradisce può anche optare per un terzetto di ostriche freschissime (ma qui ce ne sono di ogni tipo e per ogni tasca) assieme a un buon calice di 'bollicine'.
